Norcia sofreu numerosos terremotos em sua história que a devastaram, mas sempre se levantou de suas cinzas, como a Fênix Árabe. Mesmo agora, apesar da perda de sua herança eclesial, causada pelo terremoto de 2016, os orgulhosos habitantes de Norcia não desistiram e desejam reconstruir suas igrejas para recuperar sua identidade. Seis mil obras foram salvas e logo retornarão aos lugares que as abrigaram. Não importa quando, o importante é começar de novo. Norcia ainda tem muito a oferecer. Seu centro histórico é utilizável, com seus belos edifícios que contam histórias de homens de letras, médicos, cardeais, porque Norcia era uma cidade rica e produtiva, o berço de São Bento, o santo padroeiro da Europa. Os produtos da antiga arte da carne de porco tornaram Norcia famosa em todo o mundo. Um encontro a não perder é o Mercato del Tartufo Nero di Norcia (Mercado de Trufas Negras de Norcia), que acontece todos os anos no final de fevereiro e oferece a oportunidade de conhecer e saborear todos os frutos desta terra maravilhosa.