Non c’è città senza il suo dolce tipico e anche Terni non poteva fare eccezione.

La base è di cioccolato fondente, ma nel pampepato c’è davvero di tutto: frutta secca varia, uvetta, mosto cotto, miele…e naturalmente pepe, come dice il nome.Miscela esplosiva, irresistibile e con tutta evidenza molto calorica.

Ma non c’è Natale a Terni senza il pampepato.Ogni massaia che si rispetti, ognuna col suo ingrediente unico e segretissimo, deve sfornarne una riserva sufficiente da sfamare famiglia e amici per tutte le festività!